Рецепт бутерброды с сайрой

Горячие бутерброды с сайрой

1 Луковицу нарезать кубиком.

Шаг 2

2 Яйца натереть на терку.

Шаг 3

3 Слить масло и размять консервы вилкой.

Шаг 4

4 Луковицу обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5

5 Соединить сайру, яйца, обжаренный лук, зелень. Хорошо перемешать.

Шаг 6

6 Батон нарезать ломтиками, каждый слегка смазать сливочным маслом.

Шаг 7

7 На батон положить полученную смесь, полить слегка майонезом и положить на противень (я застилаю пергаментом). Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов на 15-20 минут

Шаг 8

8 Сыр натереть на терку. Вынять бутерброды из духовки, посыпать сыром и отправить в духовку на 5 минут, пока не расплавится сыр.

Шаг 9

9 Подавать в горячем виде к чаю. Приятного аппетита.

Комментарии ( 11 ) Добавить комментарий

Всего комментариев: 11

Описание: Рецепт горячих бутербродов с сайрой. Из консервированной сайры, отварных яиц, мелко нарезанного репчатого лука и зелени делается помазка, которой намазываются предварительно подпеченные в духовки куски булки. Верх бутерброда с сайрой посыпается сыром, после чего бутерброды запекаются в духовке до образования румяной корочки.
Ингредиенты:

• Сайра в масле (консервы) - 1 банка.


• Батон - 1 шт.


• Сыр - 200 гр.


• Репчатый лук - 1 небольшая головка.


• Яйцо куриное - 2 шт.


• Петрушка - 3 веточки.


• Укроп - 3 веточки.

Когда к тебе неожиданно приперлись гости, их можно угостить быстренько приготовленными бутербродами с сайрой. Продукты для их приготовления простые как три рубля, а вкус получается очень даже ничего себе. Итак, рассказываю как приготовить эти горячие бутерброды, а вы в это время смотрите на фотографии рецепта и наматывайте на ус!

Два яйца заливаем холодной водой и устанавливаем кастрюлю на огонь. Яйца необходимо сварить вкрутую, дать постоять в холодной воде, а потом почистить.

Банку с сайрой отрываем, масло сливаем, лук нарезаем очень мелкими кубиками, а то и вовсе, натираем на крупной терке (но бутерброды с нарезанным луком вкуснее на мой взгляд),

Берем глубокую миску и отправляем в не лук с сайрой, затем перетираем рыбу вилкой, чтоб получилась однородная масса,

Далее, отправляем к сайре и луку два яйца, и также, орудуя вилкой, перетираем все в однородную массу,

Добавим для сочности начинки к сайре пару чайных ложек майонеза, и опять все перемешаем,

Далее, в последний раз все тщательно перемешиваем, на крупной терке натираем сыр, и в этом месте можно считать что у нас уже все готово для приготовления наших горячих бутербродов с сайрой.

Теперь нам осталось подготовить из ранее нарезанного батона тосты, для чего отправим их в духовку минут на 10 чтоб они слегка запеклись. Сразу говорю, что после запекания основы бутербродов в духовке, сами бутеры будут суховатыми и жесткими, но при этом, очаровательно хрустящими (собственно для этого я их предварительно подрумянивал), но если вы желаете получить бутерброды с сайрой помягче и понежнее, этот этап нужно пропустить, и формировать итоговое блюдо просто на нарезанном батоне без его предварительного запекания в духовке…

И отправляем их минут на 20 запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку,

Ориентируясь главным образом не на время, а на состояние "подплавления" и запекания верхнего слоя сыра. Дадим полностью готовым бутербродам с сайрой немного остыть прямо на противне,

А это фотография только что приготовленных бутербродов с сайрой сделанная крупным планом. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта горячих бутербродов.

Чтобы приготовить бутерброды с копчёной колбасой, следует взять:

• батон 6 ломтиков


• сливочный плавленный сыр 200 г


• копчёная колбаса 200 г


• огурец 1 шт.


• помидор 1 шт.


• зелень

Начинаем готовить бутерброды с копчёной колбасой:

Колбасу нарежем тонкими ломтиками.

Помидор и огурец вымоем, обсушим салфеткой и нарежем тонкими кружочками.

Ломтики батона обжарим в тостере, намажем плавленным сыром, разложим кружочки колбасы и огурцы с помидорами.

Выложим бутерброды с копчёной колбасой на блюдо украсим зеленью и подадим на стол.

Вегетарианские бутерброды с творожной пастой

Бутерброды с шампиньонами

Горячие бутерброды с сайрой

Бутер, как известно – масло, брод – хлеб. Как только не менялась эта основа основ в процессе эволюции… Бутерброды бывают холодные и горячие, открытые и закрытые, соленые и сладкие. Подаются на завтрак, обед и ужин, на перекус в офисе, на пикник, на праздничный стол.
Все, что можно есть с хлебом, можно положить на бутерброд. Хлеб для бутербродов годится любой съедобный – пшеничный. ржаной, зерновой, багет, булочка (с кунжутом и без). Вместо хлеба можно взять кусочек сырого овоща – фрукта и уже на него громоздить пирамиду, скалывая ее зубочисткой. Бутерброд можно фигурно нарезать и всячески обозвать.

Сэндвич – закрытый бутерброд. В середину булочки кладем, что хотим.

Канапе – маленький кусок хлеба или фрукта – овоща, с пирамидкой всего-всего, прикреплено к основе зубочисткой.

Крутоны – практически сухари с зеленью и специями, подают к супу, борщу, пиву.

Крустады – подавали к бульону. Делали из хлеба, картофельного пюре или рисовой каши. Нас интересует хлеб. Так вот, куски хлеба обмакивали в молоко. Потом в тесто из муки, молока, яиц и зеленого лука окунали замоченный хлеб. Обжаривали на растительном масле или на сале – топленом или со шкварками.

Пафезы – бывают сладкие и соленые, подаются на закуску. Из широкого ломтика хлеба, смоченного в бульоне или молоке. выбрать не всю серединку. Мякоть смешать с начинкой. Заполнить углубление. Хлеб сложить по два кусочка. Обмакнуть во взбитое яйцо, потом в сухари, обжарить в горячем растительном масле, сверху тонко помазать сливочным. Для сладкого варианта вовнутрь кладем смешанный с мякишем джем.

Готовим. что попроще – горячие бутерброды с консервами.

Для того, чтобы приготовить горячие бутерброды с сайрой, вам понадобится:

хлеб, какой любите – 1 буханка или батон
консервы в масле или в собственном соку – 1 банка
растительное масло для обжаривания
зелень
майонез – по желанию
сыр твердый – 50 г
лук – 1 шт.

Как приготовить горячие бутерброды с сайрой:

1.Слейте масло из консервов в сковородку и поджарьте на нем мелко нарезанную луковицу.
2.Хлеб, если хотите обжарьте в масле, но лучше подсушить в духовке или тостере.
3.На хлебушек можно нанести тонкий слой майонеза, можно приберечь его для украшения. С майонезом все же вкуснее.
4. Лук помять с сайрой и нанести на бутерброд. Украсить майонезом (или сметаной) и зеленью. Выложить на блюдо.

Горячие бутерброды с сайрой

Доброго дня или вечера дорогие читатели!

Горячие бутерброды из рыбных консервов, например из сайры

• белый батон ( можно черствый),


• банка рыбных консервов в масле,


• 2-3 яйца,


• 4 столовые ложки тертого сыра,


• 4-5 ложек майонеза,


• 4 ч. ложки измельченной петрушки и зеленного лука.

Способ приготовления. Яйца отварить и разрезать на маленькие кусочки, рыбные консервы размять вилкой, смешать с яйцом, тертым сыром, измельченной зеленью и 2 столовыми ложками майонеза и все перемешать.

Батон нарезать, смазать оставшимся майонезом (не переусердствовать), аккуратно разложить приготовленный фарш. Поставить наши бутерброды в духовку на 5 минут.

Горячие бутерброды ассорти с оставшейся закуской

Оставшиеся кусочки колбасы, ветчины или отварного мяса окунуть в растительное или растопленное сливочное масло и затем уложить их на оставшиеся кусочки хлеба, слегка смазанные готовой горчицей. Поверх мясных продуктов поместить ломтики черствого сыра, предварительно опустив их на несколько секунд в горячее молоко. Запечь бутерброды в сильно разогретой духовке, чтобы сыр хорошо подрумянился, подать горячими на завтрак или к ужину со свежей зеленью.

Горячие бутерброды с начинкой из остатков жаркого

Оставшееся отварное или жаренное мясо, жирные кусочки кожи жаренной птицы и другие мясопродукты и варенную колбасу пропустить через мясорубку вместе с небольшой луковицей и оставшейся отваренной картофелиной. В получившуюся смесь добавить немного готовой горчицы, перца и соли по вкусу. Влить немного жирного мясного сока, оставшегося при жарке мяса или птицы тщательно перемешать.

Сделать бутерброды, запечь их в духовке и подать горячими как самостоятельную закуску или к бульону.

Жду Ваших комментарий.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">