Пшенная каша с картошкой рецепт

Пшенная каша с картофелем

Очень сытная каша с картофелем и чесноком на мясном бульоне. Это блюдо отлично подойдет на обед дома или вне дома. Такой питательный обед можно взять с собой на работу или в дорогу. Сочетание крупы и картофеля уже дает сытное блюдо. Варить эту кашу мы будем на мясном бульоне, хотя можно сварить и на овощном бульоне, и на воде. Украсим кашу обжаренным луком в мучной панировке и посыплем тертым сыром. Кашу можно легко разогреть в микроволновке, если вы на работе, и сытно покушать. В нашей статье Необычные каши: лучшие рецепты . вы найдете множество вкусных идей на завтрак или обед. Пшенная каша – очень полезная. Ее можно готовить как сладкую, так и с мясом и/или овощами. Другие крупы также можно готовить подобным образом. Армянская каша из пшеницы с курицей или гречневая каша с грибами и сыром в духовке – это сытный полноценный обед. Тогда как сладкие молочные и фруктовые каши, как, например, овсянка с корицей и белым сырным соусом . подойдут на завтрак.

Пшенная каша с картофелем

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал

Чтобы приготовить пшенную кашу с картофелем, вам понадобится: пшено – 1 ст.
картофель – 2 шт.
бульон – 2 ст.
чеснок – 1 зубчик
лук – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
зелень – 50 г
соль, специи – по вкусу
масло растительное для жарки
мука – 1 ст. л.

Как приготовитьпшенную кашу с картофелем.

1. Пшено хорошо промыть и залить кипятком на 1 минуту.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком. Промыть.
3. Слить воду с крупы, переложить пшено в кастрюлю. Добавить картофель.
4. Залить кашу с картошкой горячим бульоном. Это может быть мясной, куриный или даже овощной бульон.
5. Зелень промыть и измельчить. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавке.
6. Добавить соль, специи, зелень и чеснок в кастрюлю с кашей. Перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут.
7. Тем временем подготовить лук. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обвалять в муке. Обжарить лук на растительном масле до образования золотистой корочки.
8. Готовую кашу заправить растительным маслом, на котором жарился лук.
9. Разложить кашу по тарелкам и присыпать тертым сыром. Сверху посыпать обжаренным луком.

Наталья Селедцова опубликовал(а) 508 рецептов!

Популярные рецепты

Кулинарная книга

Новые рецепты

Вкусные рецепты

Вкусняшки на почту

Пшенная каша рецепт.

«Щи да каша — пища наша» — хорошая русская народная пословица. Именно о каше сегодня хочется поговорить. Кто-то скажет — что о ней говорить, каша и каша, бери ложку да ешь. На самом деле не все так просто.

Пшено богато белком, а это значит, что вы еще долго будете оставаться сытым. Пшено препятствует отложению жира, так что диета не повод отказаться от пшенной каши. Пшено богато калием, поэтому оно будет очень полезно людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Хотите крепкие зубы — накладывайте в тарелку пшенную кашу, она содержит фосфор.

В нашем рецепте разнообразим вкус пшенной каши картофелем, а чтобы не наедаться животными жирами, заправим кашу луком, жареным в растительном масле.

Давайте готовить пшенную кашу с картофелем и жареным луком и будем здоровыми, стройными и сытыми.

Ингредиенты:

• Пшено — 100 грамм;


• Картофель — 2 штуки;


• Лук — 1 головка;


• Растительное масло для обжарки;


• Соль по вкусу.

Как приготовить пшенную кашу:

Шаг 1

Пшено промываем, заливаем 3-мя стаканами холодной воды и ставим на огонь. Как только вода закипит, солим кашу по вкусу и варим 10 минут.

Шаг 2

В это время чистим картофель и нарезаем его тонкими мелкими кусочками.

Шаг 3

Через 10 минут добавляем к пшену картофель и варим еще 10 минут.

Шаг 4

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем в растительном масле.

Шаг 5

Готовую кашу отбрасываем на дуршлаг с мелким ситечком, чтобы ушла лишняя влага. Перекладываем кашу обратно в кастрюлю и заправляем жареным луком.

Пшенная каша в мультиварке

Доброе время суток, посетители сайта Ugoschayu. ru сегодня мы узнаем как приготовить пшенную кашу, её полезные свойства, определимся надо ли включать в своё ежедневное меню каши и чтобы не стоять у плиты, приглядывая, чтобы каша не подгорела, мы её приготовим в мультиварке.

В мультиварке каши удобно готовить тем, что достаточно определиться с объёмом приготовления, выбрать нужный режим и всё. На мой взгляд, в приготовлении в мультиварке есть всего один недостаток — это длительность приготовления. Практически любое блюдо готовится не менее одного часа. Но это, как говорится, пассивное время, в это время можно заняться другими делами, отдохнуть или вообще уйти из дома. Так что, если за столом не сидят голодные домочадцы и не стучат ложками, вполне можно переложить функцию готовки на мультиварку.

Недавно я готовила перловую кашу с мясом в мультиварке не скажу, что я любитель перловки, но эта кашка мне очень понравилась.

В моём детстве мама готовила пшенную кашу с картошкой и с маслицем и мне захотелось приготовить пшенную кашу, но с учетом технического прогресса кашу решила сварить в мультиварке.

Как приготовить пшенную кашу и что для этого надо:

• пшенная крупа — 2 мерных стаканчика


• вода — 6 мерных стаканчиков


• 0,5 (без верха) чайной ложки соли


• картофель — 2 -3 штуки среднего размера


• масло сливочное — 50-70 г

1. Крупу хорошо промыть в теплой воде несколько раз, до прозрачности воды.


2. Сложить в кастрюльку мультиварки, добавить холодной воды и соль.


3. Картофель очистить (необходимо использовать рассыпчатые сорта картофеля) нарезать мелкими кубиками.


4. Добавить к пшенной крупе. Я сначала перемешала картофель с пшеном, а затем сложила в мультиварку.


5. Закрыть крышку мультиварки поставить на режим молочная каша (готовлю в мультиварке панасоник).


6. Приблизительно через час каша сварится — добавить в кашу масло и перемешать. В этом случае очень кстати поговорка — кашу маслом не испортишь, чем больше масла, тем вкуснее.

Чем полезна пшенная каша:

Что же такое пшёнка? Это крупа, получаемая при переработке зерен просо, она содержит много питательных веществ, как в целом все зерновые культуры. Пшенная каша является хорошим источником энергии и содержит 340 ккал на 100 грамм продукта. 65% пшённая крупа состоит из крахмала, 11% — белка и 2,9% жира. В пшенной крупе содержится кремнезем, который имеет лечебные свойства. Кремнезем используют при лечение различных заболеваний в гомеопатии, в том числе при восстановлении соединительных тканей и при лечении болезни суставов. Кремнезем положительно влияет на внешний вид кожи, ногтей и волос. Так же пшенная крупа обладает антивирусными свойствами и рекомендована при простуде и заболевании верхних дыхательных путей.

Пшенную кашу рекомендуют для детского питания и для диетического питания. Вот и делайте сами вывод, следует ли кашу включать в свой рацион. А помимо того, что каша сама по себе приятная и полезная на вкус, её можно приготовить с тыквой, фруктами, с мясом, на молоке или воде, сделать сладкой или соленой.

Разнообразьте своё повседневное меню и готовьте с любовью и выдумкой! Поделитесь в комментариях какие каши предпочитаете вы и почему.

Пшенная каша с картофелем по-деревенски - рецепт.

Как приготовить

Очень вкусная каша! Просто объедение! Хорошо подавать такую кашу с кефиром, с домашним айраном.

1. Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить до полуготовности.

2. В кастрюлю (я варила в кашеварке) выложить промытую крупу, картофель, 2 ст. воды (где варился картофель) и поставить варить. Посолить по вкусу.

3. За 10 минут до готовности добавить молоко. Варить до готовности.

4. Выложить горячую кашу на тарелку, в середине сделать углубление и выложить кусочек сливочного масла.

Ингредиенты

Пшено Мистраль — 1 ст

Картофель — 2 шт

Сливочное масло — для подачи

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация о рецепте

Очень вкусная каша! Просто объедение! Моя мама готовит такую кашу и с пшеном, и из пшеничной крупы. Дочь говорит, что у бабушки получается самая вкусная каша !
Хорошо подавать такую кашу с кефиром, с домашним айраном (после взбивания домашней сметаны получается сливочное масло и остается жидкая часть-айран (по-нашему уйран).

НАШИ КРАЯ. НАШИ ПРОСТОРЫ. НАША РОДИНА.

Рецепт: Пшенная каша с картофелем по-деревенски, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">