Рецепт блюда апрельские тезисы

КАРТИНА-НАСТРОЕНИЕ

Каждый момент своей жизни человек пребывает в каком-либо настроении. Даже когда он говорит: “У меня нет никакого настроения”, он имеет виду, что у него сейчас устало-равнодушное настроение. С древних времен человек научился запечатлевать настроение в музыке, живописи, литературе. Например, в живописи это делается через сюжет картины и через подбор красок. Но некоторые художники утверждают, что можно передать настроение и без красок, и без сюжета. Нужно лишь взять карандаш (или даже авторучку), погрузиться в определенное состояние и провести на листе бумаги ряд прямых, кривых или округлых линий. В совокупности этих линий. В совокупности этих линий обязательно будет ощущаться настроение. Попробуйте проверить, так ли это. Возьмите обычную ручку, прикройте глаза, прислушайтесь к себе и с помощью нескольких линий нарисуйте.

Представьте, что в одном городе один предприниматель, являющийся активным поклонником марксистской теории, открыл ресторан с необычным для нашего времени названием - “Большевик”. В этом ресторане подавали только фирменные блюда, названия которых напоминали посетителям о славном революционном прошлом нашей страны. Попробуйте предположить, из чего изготовлены, и составьте рецепт блюд, которые значатся меню ресторана:

· салат “Апрельские тезисы”;

· суп “Выстрел “Авроры”;

· котлета “Железный Феликс”;

· напиток “Ночи Смольного”;

· десерт “Смерть эсерам!”.

Каждый человек время от времени попадает в конфликтные ситуации. Родители ссорятся с детьми из-за порядка в квартире. Соседи выражают друг другу претензии из-за громко звучащей музыки. Начальники конфликтуют с подчиненными, опаздывающими на работу или выпускающими недоброкачественную продукцию. Попробуйте инсценировать ситуацию, в которой конфликт возник между.

· продавцом и покупателем, требующим продать ему дырки от сыра;

· врачом и больным отказывающимся открывать рот и говорить “А-а-а!”;

· кондуктором и пассажиром, перевозящим в общественном транспорте говорящего попугая;

· официантом и посетителем ресторана, обнаружившим в котлете золотой слиток;

· слесарем и жильцом, требующим установить 4 унитаза в четырех углах туалета.

Апрельские тезисы: больше зелени, меньше калорий

Весна - время нехватки витаминов. Пора наполнить меню ароматной зеленью и фруктово-ягодной кислинкой.

Пельмени с укропом и шпинатом

Свои любимые пельмешки вы можете есть в любом количестве и не оглядываться на весы. Если, конечно, у них в начинке вместо жирного фарша ароматная весенняя зелень.

НАДО. по 1 пучку свежих петрушки, укропа, шпината и зеленого лука (перьев) · 3 стакана муки высшего сорта · 1 стакан воды комнатной температуры · 1 сырое яйцо ·

1 ч. ложка соли - для теста, щепотка соли - для начинки · 2 ст. ложки растительного масла · натуральный йогурт - по вкусу.

1. Всю зелень перебираем и удаляем жесткие основания. Мелко нарезаем, добавляем щепотку соли и отжимаем руками до мягкости.

2. Муку выкладываем горкой, в центре делаем воронку и в нее засыпаем соль, вливаем воду и вбиваем сырое яйцо. Замешиваем эластичное тесто, накрываем его чистой салфеткой и даем отдохнуть около 30 минут.

3. Раскатываем тесто, формой вырезаем кружочки. В центр каждого кружка - по 1 ч. ложке начинки, плотно защипываем края. Пельмени отвариваем в кипящей подсоленной воде, добавив пару ложек растительного масла. Подаем с натуральным йогуртом.

Ягодно-йогуртовый смузи

В начале весны вы решили серьезно подготовиться к лету и подкачаться в спорт-зале? Тогда ягодно-йогуртовый смузи - это как раз то, что вам нужно. Витаминная бомбочка в виде ягодного пюре с нежирным

йогуртом поможет восстановить силы сразу после тренировки и при этом не набрать лишних калорий.

НАДО: 2 банана · горсть свежей клубники · 3 - 4 спелых сладких киви · 2 ст. ложки сахарной пудры · 100 г натурального йогурта · 2 - 3 ст. ложки молока.

1. Бананы смешиваем с молоком и пробиваем в пюре. Это будет первый слой смузи - выкладываем его на дно креманок.

2. Киви разминаем и кладем сверху на молочно-банановый слой.

3. Клубнику перемешиваем с сахарной пудрой и йогуртом, взбиваем и выливаем сверху на киви. Убираем в холодильник до загустения.

Сырный пирог с яйцом и спаржей

НАДО: 0,5 кг свежей зеленой спаржи · 0,5 кг готового бездрожжевого теста (продается в супермаркетах) · 1 стакан любого натертого сыра твердых сортов · 100 г сыра моцарелла · черный перец по вкусу · растительное масло для смазывания формы.

1. У спаржи удаляем жесткие основания. Сами стебли на 2 - 3 минуты опускаем в кипящую воду, чтобы они стали мягкими. Подготовленную зелень откидываем на дуршлаг, дав лишней воде стечь.

2. Тесто раскатываем в тонкий пласт и укладываем в смазанную маслом форму.

3. Сверху тесто щедро посыпаем натертым сыром. Поверх сыра аккуратно, стебелек к стебельку, раскладываем спаржу. На спаржу кладем нарезанную кусочками моцареллу и в довершение этой красоты сверху разбиваем сырые яйца. По желанию начинку можно присыпать черным молотым перцем и щепоткой смеси прованских трав.

4. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке около 30 минут.

Персиковый кекс без муки

НАДО: 300 г 9% творога · 3 - 4 ст. ложки сахара · ваниль · 1,5 ст. ложки желатина · 1 банка персиков (половинок).

1. Творог перемешиваем с сахаром и каплей ванили и протираем в блендере до однородной массы.

2. Желатин на 20 минут заливаем водой комнатной температуры и даем набухнуть. Переставляем на медленный огонь и, помешивая, доводим до растворения. Снимаем с огня и остужаем.

3. Творог перемешиваем с желатином и выкладываем в форму для кекса. Половинки персиков вдавливаем в творожную массу и убираем в холодильник на ночь.

4. Форму с готовым кексом на полминуты ставим в горячую воду, после кекс легко извлекается на сервировочное блюдо. Нарезаем и подаем со свежими ягодами.

игры, конкурсы - Конкурсы 76-100

76. ОЗВУЧЕННАЯ КАРТИНА

Картины всегда безмолвны. На некоторых картинах нарисовано, как люди разговаривают, поэтому у многих зрителей возникает желание узнать, о чем говорят нарисованные герои. Попробуйте “озвучить” некоторые картины. Для этого сначала замрите, как персонажи на полотне, а затем побеседуйте между собой на тему, актуальную для героев картины.
• “Запорожцы” И. Е.Репина;
• “Охотники на привале” В. Г. Перова;
• “Отдых после боя” Ю. М. Непринцева;
• “Опять двойка” Ф. П. Решетникова;
• “Выступление В. И. Ленина на III съезде комсомола” Б. В. Иогансона.

Каждый момент своей жизни человек пребывает в каком-либо настроении. Даже когда он говорит: “У меня нет никакого настроения”, он имеет виду, что у него сейчас устало-равнодушное настроение. С древних времен человек научился запечатлевать настроение в музыке, живописи, литературе. Например, в живописи это делается через сюжет картины и через подбор красок. Но некоторые художники утверждают, что можно передать настроение и без красок, и без сюжета. Нужно лишь взять карандаш (или даже авторучку), погрузиться в определенное состояние и провести на листе бумаги ряд прямых, кривых или округлых линий. В совокупности этих линий. В совокупности этих линий обязательно будет ощущаться настроение. Попробуйте проверить, так ли это. Возьмите обычную ручку, прикройте глаза, прислушайтесь к себе и с помощью нескольких линий нарисуйте.
• тревожность;
• хандру;
• увлеченность;
• ликование;
• опустошение.

Представьте, что в одном городе один предприниматель, являющийся активным поклонником марксистской теории, открыл ресторан с необычным для нашего времени названием - “Большевик”. В этом ресторане подавали только фирменные блюда, названия которых напоминали посетителям о славном революционном прошлом нашей страны. Попробуйте предположить, из чего изготовлены, и составьте рецепт блюд, которые значатся меню ресторана:
• салат “Апрельские тезисы”;
• суп “Выстрел “Авроры”;
• котлета “Железный Феликс”;
• напиток “Ночи Смольного”;
• десерт “Смерть эсерам!”.

Каждый человек время от времени попадает в конфликтные ситуации. Родители ссорятся с детьми из-за порядка в квартире. Соседи выражают друг другу претензии из-за громко звучащей музыки. Начальники конфликтуют с подчиненными, опаздывающими на работу или выпускающими недоброкачественную продукцию. Попробуйте инсценировать ситуацию, в которой конфликт возник между.
• продавцом и покупателем, требующим продать ему дырки от сыра;
• врачом и больным отказывающимся открывать рот и говорить “А-а-а!”;
• кондуктором и пассажиром, перевозящим в общественном транспорте говорящего попугая;
• официантом и посетителем ресторана, обнаружившим в котлете золотой слиток;
• слесарем и жильцом, требующим установить 4 унитаза в четырех углах туалета.

В газетах и журналах часто печатают “полезные советы”. В них говорится о том, как избавиться от вредных привычек и научиться вести здоровый образ жизни; о том, как перестать конфликтовать с окружающими и жить в ладу с миром. Однажды одна малоизвестная газета решила пойти наперекор всем, прекратила печатанье “полезных” советов и занялась распространением “Вредных” советов. Пофантазируйте и сочините для этой газеты 10 советов, которые могли бы быть опубликованы под заголовком.
• “Как превратить соседей в заклятых врагов”;
• “Как стать нищим”;
• “Как научиться храпеть во сне”;
• “Как стать близоруким”;
• “Как быстро набрать лишний вес”.

Телесериалы называют порой “мыльными операми”. Это название появилось много десятилетий назад, когда ряд корпораций по производству мыла и стиральных порошков (таких как “Проктор энд Гэмбл”) выступил спонсорами некоторых бродвейских постановок. Поскольку актёры рекламировали мыло, спектакли называли “мыльными операми”, Самая грандиозная “мыльная опера”, известная нашем у телезрителю, это “Санта-Барбара”. Героев этого сериала знает полстраны, их фотографии продаются с большим успехом. Представьте, что одна известная отечественная мастерская пошла ещё дальше в пропаганде полюбившегося фильма. Она решила выпускать бюсты телегероев. А из чего должны быть изготовлены бюсты персонажей “мыльной оперы”? Конечно же из мыла! Попробуйте, подобно резчикам из мастерской, вырезать из куска мыла бюст.
• Круза Кастильо;
• Идэн Кэпвэл;
• Мейсона Кэпвэла;
• Джины Деммот;
• Кейта Тиммонса.

82. ПЕРЕОЗВУЧИВАНИЕ МУЛЬТФИЛЬМА

На всех киностудиях существуют специальные отделы, которые занимаются озвучиванием фильмов. Специалисты, работающие в этих отделах, могут сделать со звуковым рядом картины абсолютно все. Они могут сделать так, что английские актёры из английского фильма заговорят по-русски. Они могут сделать так, что на экране будут разговаривать звери и птицы, цветы и деревья. Представьте, что в один из таких отделов поступил необычный заказ. Представители одного неформального молодежного движения попросили переозвучить некоторые детские мультфильмы. Им захотелось, чтобы герои мультфильма разговаривали не на общепринятом языке, а на молодежном сленге. Поскольку представители киностудий отказались от “насилия над классикой”, попробуйте выполнить этот заказ. Просматривая мультфильм с выключенным звуком, представьте, как могли бы на молодежном жаргоне разговаривать герои мультфильма.
• “Малыш и Карлсон”;
• “Крокодил Гена”;
• “38 попугаев”;
• “Винни Пух идет в гости”;
• “Трое из Простоквашино”.

Аэробика - это ритмическая гимнастика, или комплекс гимнастических упражнений, выполняемых под музыку. Первоначально аэробика появилась в США, а затем быстро распространилась по миру. И по мере того, как аэробика завоевывала вес новые страны, в ней стали исчезать упражнения, характерные только для американцев, в ней стали появляться движения, характерные для других национальных культур. Постепенно в каждой стране возникла своя школа аэробики. Попробуйте показать комплекс упражнений аэробики, который по характеру движений мог бы называться.
• “китайский”;
• “немецкий”;
• “индийский”;
• “испанский”;
• “бразильский”.

Поэме - это крупное произведение в стихах. Как правило, героями поэм являются незаурядные, легендарные личности. Но героями могут быть не только люди. В наши дни героической является и техника. Попробуйте сочинить поэму о современной, достойной быть воспетой в стихах технике. Пусть это будет поэма.
• о зерноуборочном комбайне;
• о бетонодробилке;
• о рельсоукладчике;
• о шагающем экскаваторе;
• о металлопрокатном стане.

85. БЕЗГОЛОСЫЙ КОНФЕРАНСЬЕ

Конферансье - это человек, объявляющий во время концерта артистов. Кроме того, конферансье заполняет паузы между номерами, рассказывая всякие занимательные истории. Как правило, все конферансье обладают красивым тембром голоса и великолепно поставленной дикцией. Но бывают ситуации, когда ни тембр, ни дикция не имеют значения. Это случается, когда конферансье вдруг теряет голос. Представьте себя таким конферансье, потерявшим голос, и попробуйте мимикой и жестами объявить следующий номер. А следующим номером выступает.
• певица Людмила Зыкина;
• танцор Борис Моисеев;
• юморист Михаил Жванецкий;
• скрипач Владимир Спиваков;
• бард Александр Розенбаум.

86. РЕЦЕНЗИЯ НА ФИЛЬМ

Есть такая профессия - кинокритик. Кинокритик пишет положительные или отрицательные рецензии на фильмы. Как и в любой другой профессии, среди кинокритиков встречаются недобросовестные люди. Недобросовестный кинокритик может написать рецензию на фильм, даже не посмотрев его. Напишите от имени кинокритика-халтурщика рецензию на фильм “Сумерки из-за угла”. Единственное, что вам известно об этой картине, - это то, что она снята в жанре.
• остросюжетного детектива;
• психологической драмы;
• фантастического боевика;
• исторической ленты;
• мистического триллера.

87. ИЗОЛЕНТОВАЯ КАРТИНА

С изолентой знаком каждый, кто хоть немного разбирается в электротехнике. Изоляционная лента - это материал, с помощью которого электрики прячут от случайных соприкосновений оголенные провода. Очень часто изолентой пользуются и представители других профессий, правда, они используют этот изоляционный материал не по прямому назначению. Например, один художник “пишет” с помощью изоленты картины. Он отстригает от лент разного цвета маленькие полоски и наклеивает их на металлическую или деревянную поверхность. Попробуйте воспользоваться техникой этого смелого художника и создайте картину с названием.
• “Конгруэнтность”;
• “Протяженность”;
• “Турбулентность”;
• “Перпендикулярность”;
• “Статичность”.

Покаянная песня - это особый жанр криминально-песенного творчества. Рано или поздно все преступники раскаиваются в совершенных злодеяниях и начинают искать слова, чтобы оправдаться и извиниться. Эти слова они находят в особых песнях-покаяниях. Примером такой песни может служить то, что пел Юрий Никулин в фильме “Операция “Ы”. В его песне были такие слова:
“Постой, паровоз, не стучите колёса,
Кондуктор, нажми на тормоза.
Я к маменьке родной с последний приветом
Спешу показаться на глаза”.
Попробуйте на мелодию этой песни сочинить новый текст, который можно было бы предложить не всем преступникам сразу, а отдельным категориям. Придумайте и исполните то, что могли бы петь раскаявшиеся.
• похитители кошек;
• взломщики почтовых ящиков;
• подделыватели акцизных марок;
• угонщики велосипедов;
• скупщики краденых шлепанцев.

Задолго до того, как начинается съемка фильма режиссер будущей картины проводит подбор актёров на главные и второстепенные роли. В кинематографе этот этап работы называется “кинопробы”. О время кинопроб актеров гримируют, одевают в костюмы, а затем их просят войти в образ, подвигаться, сказать несколько фраз. Представьте, что один режиссер решил поставить фильм о жизни в небольшом городке. В этой ленте есть небольшая роль второго плана - пожилой работник ГАИ, который стоит возле будки и останавливает время от времени машины. На эту роль режиссер решил пригласить знаменитого в прошлом артиста. Несколько кинозвезд 70-80-х годов пригласили на кинопробы. Покажите, как сыграли бы роль работника ГАИ такие кумиры старого кино:
• Армен Джигарханян;
• Георгий Вицин;
• Станислав Садальский;
• Олег Табаков;
• Александр Ширвиндт.

90. КОМПЬЮТЕРНАЯ АРАНЖИРОВКА

Каждый, кто пользовался музыкальным компьютером, знает о его уникальных возможностях. Стоит сыграть мелодию и нажатием кнопки задать программы, как компьютер сам подберет нужный ритм, нужные инструменты и аранжирует мелодию в любом известном музыкальном стиле. Чтобы эту же работу выполнит без компьютера, нужен целый ансамбль опытных музыкантов. Представьте себя таким ансамблем, решившим поконкурировать с компьютером. Более того - представьте себя ансамблем имитаторов, не пользующихся инструментами и предпочитающих издавать звуки собственным голосом. Попробуйте, подражая компьютеру, исполнить старинную народную песню “Коробейники” в современной обработке. Пусть эта песня прозвучит в стиле.
• свинг;
• боссанова;
• регги;
• самба;
• рэп.

91. КАНЦЕЛЯРСКАЯ КАРТИНА

Как утверждают многие знающие люди, самая скучная работа на свете - это работа чиновника, сидящего за столом и перебирающего бумаги. С одной стороны - он не имеет права уйти с рабочего мета, а с другой - ему чаще всего просто нечего делать. И тогда чиновники-бюрократы придумывают себе разные занятия. Некоторые, например, рисуют. Точнее, выкладывают из разбросанных на столе канцелярских принадлежностей разные картины. В этих картинах они запечатлевают то, о чём мечтают в это время. Попробуйте представить себя скучающим на работе бюрократом и выложите на столе картину мечту с названием “Море”. А “изготовить” эту картину нужно из.
• канцелярских скрепок;
• кнопок;
• канцелярских иголок;
• скрепок для степлера;
• разобранных авторучек.

Наверное, самое популярное литературное произведение последнего столетия - это роман А. Дюма “Три мушкетера”. Что только не делали с этим романом! По нему поставлены десятки художественных и мультипликационных фильмов, на его основе сочинены мюзиклы и оперетты. Пожалуй, нет только балета “Три мушкетёра”. Представьте, что один отечественных режиссер решил восполнить пробел и поставить такой балет. При этом за музыкальную основу он решил взять произведения композитора Игоря Николаева. Придумайте и покажите, как на языке балета могли бы быть рассказаны такие эпизоды из романа:
• “Несостоявшаяся дуэль Д`Артаньяна с мушкетерами во дворе монастыря Дешо”;
• “Свидание герцога Бэкингэма и королевы Анны Автрийской в Лувре”;
• “Заговор кардинала Ришелье и леди Винтер”;
• “Прощание Констанции Бонасье с Д`Артаньяном, уезжающим в Англию алмазными подвесками”;
• “Встреча мадам Бонасье и леди Винтер в Бетюнском монастыре”.

Есть такой анекдот: “В кафе вбегает мужчина и сходу обращается к официанту: “Я такой голодный! Дайте мне скорее что-нибудь перекусить.”. “Сэр, медная проволока подойдет? - отвечает официант”.
Юмор в этом анекдоте построен на двойном значении глагола “перекусить”: “перекусить” - быстро поесть и “перекусить” - разделить на части. Подобный прием используется в очень многих анекдотах, попробуйте сочинить ещё один. Используйте в новом анекдоте двойное значение глагола.
• “болеть”: находиться в состоянии болезни и переживать за любимую команду;
• “вешать”: совершать казнь и измерять вес на весах;
• “гладить”; ласково дотрагиваться рукой и работать утюгом;
• “мешать”: отвлекать кого-либо от дела и производить ложкой круговые движения в кастрюле;
• “топить”: погружать в воду и разводить в печи огонь.

Самые памятные моменты в жизни каждого человека - когда ему что-то вручают. Совершеннолетним вручают паспорт, выпускникам - аттестат или диплом, спортсменам - медали и кубки. Артистам - цветы и премии, молодожёнам - кольца и подарки, боевым офицерам - именное оружие и т. д. Обычно вручение - это не просто передача предмета из рук в руки, это ритуал. То есть, процедура вручения сопровождается пожеланиями, напутствиями, клятвами, обещаниями. Ещё в этот момент звучит музыка, раздаются поздравления и скандирования, а в небо порой взлетает фейерверк. Представьте, что один начальник жилищно-эксплуатационной конторы решил превратить выдачу рабочего инвентаря своим работникам в ритуал. Это, по его мнению, должно было заставить работников бережнее относиться к своему инструменту. Разработайте для начальника жэка ритуал вручения.
• метлы - дворнику;
• разводного ключа - сантехнику;
• молотка - плотнику;
• индикаторной створки - электрику;
• кисти - маляру.

У каждой страны есть свой гимн. Представьте, что всенародно избранные главы администраций различных городов и деревень, следуя примеру Москвы, у которой есть свой гимн, решили также обзавестись гимнами. И в качестве мелодии собственного гимна они взяли мелодию гимна России. А вот стихи к гимну они заказали у местных поэтов. Представьте себя этими поэтами и сочините новые слова к старому гимну. Отныне это должен быть гимн.
• деревни Бандюгино;
• посёлка Голопузинск;
• хутора Завидущий;
• станицы Пустобрехинка;
• аула Дур-балды.

96. ОБЛОЖКА ДЛЯ ДИСКА

Один бывший рок-музыкант после того, как, оставив музыку, ушел в коммерцию и разбогател, решил вспомнить свое прошлое и организовал студию звукозаписи. В эту студию он приглашал только рок-группы - “попсу” он не уважал. И вот через несколько месяцев работы были записаны первые альбомы некоторых еще малоизвестных рок - групп. Для раскрутки альбома не хватало лишь одного - яркой, вызывающей обложки для компакт-диска. И тогда был приглашен самый “крутой” рок-художник. Попробуйте нарисовать то, что изобразил этот художник. Известно, что ему был сделан заказ на обложку для.
• альбома “Облегчение” группы “Боли в кишечнике”;
• альбома“Свободный полет” группы “Профессор Плейшнер”;
• альбома“Дым костра” группы “Инквизиция”;
• альбома“Запах бекона” группы “Вини - Пух”;
• альбома“Сладкая сказка” группы “Кариес”.

Ремейк - это новая версия старого известного фильма. Например, в 1976 году во Франции был снят фильм “Игрушка” с Пьером Ришаром в главной роли, а почти через 20 лет в США появилась версия этого фильма, в ней главного героя сыграл Эдди Мерфи. Ремейки снимают по разным причинам. Иногда - из-за того, что старый фильм черно-белый, а сегодня все смотрят только цветное кино. Иногда - из-за того, что фильм, снятый в одной стране, не соответствует вкусу зрителей другой страны. Иногда - из-за того, ч о по мнению режиссера, в старой копии не так расставлены акценты, взята не та тональность. Представьте, что в нескольких странах решили снять новую версию старой английской сказки “Три поросенка”. Причем режиссер каждой страны решил максимально приблизить сказку к традициям своего национального кинематографа. Продемонстрируйте, что увидели бы на экране зрители, если бы фильм-сказка “Три поросенка”снимался в.
• Мексике;
• Франции;
• Индии;
• Италии;
• США.

Опера - это сложное музыкальное произведение, состоящее как бы из двух половинок. Первая - это драматическое произведение с сюжетом, интригой, диалогами и монологам героев. Вторая половинка - это музыка. То есть, опера - это как бы “омузыкаленная драма”, в ней актёры не говорят, а поют. При этом то, что они поют, может быть как стихами, так и прозой. Чаще всего оперы пишутся на сюжеты сказок и трагедий, рассказов и комедий, романов и хроник. И только один вид “литературных произведений” пока не отражен в оперном искусстве. Это самый читаемый и популярный жанр литературы - кулинарные книги. Попробуйте заполнить пробел и создайте оперу, взяв в качестве либретто кулинарные рецепты. Другими словами, откройте кулинарную книгу, найдите нужный рецепт, но не читайте как обычно, а пропойте в оперном стиле. Лучше всего для создания кулинарных арий подойдут следующие рецепты.
• “Плов с цыпленком и сушеными фруктами”;
• “Биточки ячневые с творогом”;
• “Запеканка рисовая с крабами”;
• “Омлет, фаршированный спаржей”;
• “Пудинг из манной крупы с черносливом”.
Вместо предложенных в качестве либретто могут быть использованы и другие рецепты.

Ни одно застолье не обходится без тостов. Правда, мастеров произносить тосты очень мало. Ведь хороший тост - это настоящее произведение искусства. Вот пример тоста. “Плыла по морю черепаха, а на её панцире лежала змея. Черепаха плыла и думала про змею: “Если сброшу её в море - укусит”. А змея в это время думала про черепаху: “Если укушу - она сбросит меня в море”. Так выпьем же за настоящую женскую дружбу!”. Как видно из примера, тост должен состоять из двух частей. Первая - это рассказ-история, вторая - это резюме. Причем резюме-вывод должен быть неожиданным, он должен быть связан с историей не на прямую, а ассоциативно, образно, метафорично. Порой сделать вывод бывает труднее, чем сочинить историю. Убедитесь в этом сами, попробовав сочинить тост. В качестве первой его части возьмите всем известные четверостишья из цикла Агнии Барто “Игрушки”. А вот вывод сделайте самостоятельно. Итак, придумайте, какими словами окончится тост, начало которого звучит так:
• “Уронили мишку на пол. ”;
• “Идет бычок, качается. ”;
• “Наша Таня громко плачет. ”;
• “Зайку бросила хозяйка. ”;
• “Я люблю свою лошадку. ”.

Ордена вручают героям, а героям, как известно, может стать каждый. Чаще всего героями становятся на боевом или трудовом фронте. Но не только там. Порой героем является тот, кто, не совершив никаких громких поступков, просто имеет особую жизненную позицию. Быть до конца верным своим принципам - это уже героизм. Попробуйте нарисовать макет ордена, который можно было бы вручить именно таким героям. А особая принципиальная жизненная позиция этого героя заключается в том, что он.
• считает отечественные автомобили лучшими в мире;
• регулярно от первой до последней строчки читает газету “Правда”;
• всегда бросает окурки только в урну;
• ни разу в жизни не произнес ругательного слова в адрес президента;
• по-прежнему верит в светлое будущее.

Конкурсная программа КТД

Вам знаком популярный в начале ХХ века жанр немого кино. В нём актёры не произносят слов, а пользуются для передачи чувств яркими выразительными жестами. Задание: Попробуйте создать немой фильм по мотивам басен И. А. Крылова:

• «Ворона и лисица»;


• «Стрекоза и Муравей»;


• «Квартет»;


• «Волк и Ягнёнок»;


• «Демьянова уха».

Задание: Придумайте гимн (текст и музыку) для:

• любителей кефира;


• любителей чесать затылок;


• любителей чипсов;


• любителей шмыгать носом;


• любителей поспать.

«Спокойной ночи, малыши!»

Задание: Представьте Филю, Степашку и Хрюшу – постоянных персонажей передачи «Спокойной ночи, малыши!» - в качестве ведущих таких телевизионных программ, как:

• «На службе Отечеству»;


• «Здоровье»;


• «Кинопанорама»;


• «По сводкам МВД»;


• «До и после полуночи».

Задание: Успех любой продукции зависит от внешнего оформления, от упаковки. Придумайте и нарисуйте этикетку для следующей консервированной продукции:

• жёлуди в томатном соусе;


• гусиные перья, бланшированные в масле;


• паштет редисочный с мускатным орехом;


• крылышки майского жука в собственном соку.

У медиков и психологов есть понятие «экспресс-диагностика», означающее совокупность методов, с помощью которых можно максимально быстро выявить отклонения в организме. Задание: Попробуйте разработать и описать (а лучше сразу применить на практике) диагностический метод, с помощью которого можно быстро определить:

• уровень речевого бескультурья;


• степень склонности к тунеядству;


• степень ответственности за порученное дело.

Часто в спектаклях бывают лирические сцены прощания. Задание: Поставьте сцену и сочините соответствующий текст, учитывая, что прощается:

• с дамой сердца рыцарь, уходящий в крестовый поход;


• с любимой девушкой комсомолец, уезжающий на целину;


• с дочерью отец, отправляющийся на родительское собрание.

Задание: Создайте рисунок для пословицы.

• 1«На чужой каравай, рот не разевай»;


• 2«За двумя зайцами погонешься – ни одного не поймаешь»;


• 3«Дареному коню в зубы не смотрят»;


• 4«Одна голова хорошо, а две лучше»;


• 5«Доброе слово и кошке приятно».

Задание: Сочините и расскажите «перепутавшуюся» сказку.

• 1«Красные медведи»;


• 2«Снежные музыканты»;


• 3«Три королевы»;


• 4«Бременское копытце»;


• 5«Серебряная шапочка».

Однажды у ослика Иа был День рождения. В этот день ему подарили много полезных подарков. Самым полезным подарком оказался шнурок, который принесла Сова. После этого ей очень понравилось делать подарки, и она решила приходить ко всем на День рождения и дарить что-нибудь полезное. Для каждого именинника Сова сочинила речь, в которой она объясняла, какая польза заключается в её подарке. Задание: Подумайте, что может сказать Сова в тот момент, когда будет дарить:

• Винни-пуху - гирю от весов;


• Пятачку - звонок от велосипеда;


• Кролику - стрелку от компаса;


• Тигре - оправу от очков;


• Кенге - лампочку от фонарика.

«Рассказ по первой и последней строчке»

Задание: Придумайте рассказ по первой и последней строчке.

Масло шипело на сковородке»;

• 2«Дятел высунул голову из дупла…

В бухту входил эсминец»;

На кровати лежал отбойный молоток»;

Балкон выкрасили в зелёный цвет»;

• 5«Айсберг возвышался над морем…

Мухи попрятались в щели».

Задание: Покажите людей, стоящих в очереди:

• в зубной кабинет;


• в модный фотосалон;


• в бесплатную благотворительную столовую;


• в единственную в микрорайоне телефонную будку.

Задание(для отдельных игроков): Напойте мелодию любой песни:

• процокав языком;


• проскоблив вилкой по тарелке;


• прокашляв;


• прошелестев бумагой.

Остальные участники должны отгадать песню.

«Сказка в разных эпохах»

Задание: Расскажите сказку «Красная Шапочка», действие которой происходит:

• в первобытном африканском племени;


• в Мексике до открытия её европейцами;


• в средневековом Китае;


• в Америке в период освоения Дикого Запада;


• в Японии в начале XXI века.

Задание: Нарисуйте абстрактную картину с названием:

• «Съеденный бутерброд с колбасой»;


• «Муха, придавленная кучей горячего асфальта»;


• «Избушка на курьих ножках после прямого попадания артиллерийского снаряда»;


• «Белка, не выглядывающая из дупла в старой сосне»;


• «Соль и сахар, вперемешку рассыпанные по столу».

Задание: Нарисуйте головной убор (по возможности изготовьте):

Задание: Сделайте причёску:

• «Атака левым флангом»;


• «Несжатая полоса»;


• Взрыв на макаронной фабрике»;


• «Бахчисарайский фонтан»;


• «Сход снежной лавины».

Задание: Сочините хвалебную речь для персонажей басен И. А. Крылова:

• 1Моське – за смелость в критике вышестоящих инстанций;


• 2Лебедю, Раку и Щуке – за принципиальность в отстаивании жизненных убеждений;


• 3Муравью – за последовательную борьбу с тунеядством;


• 4Волку – за решительность в пресечении действий по замутнению и загрязнению ручьёв и прочих водоёмов;


• 5Лисе – за борьбу с фактами незаконного приобретения продовольствия.

Задание: Составьте рецепт блюда:

• салат «Тиха украинская ночь»;


• рассольник «Через тернии к звёздам»;


• котлета «Выстрел «Авроры»;


• напиток «Ёжик в тумане»;


• бутерброд «Апрельские тезисы».

Летний лагерь

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт блюда - рыба золотое дно

Рыба очень полезна для нашего организма, особенно в тушеном виде и особенно с овощами. Рецепт - Запеченная рыба "Золотое дно" именно таким и является.
Ингредиенты:
Филе рыбы 500 г
Лук 150 г
Лимон 1/2 шт
Сыр 100 г
Кукуруза 4 ст л
Мука 3 ст л

Запеченная рыба «Золотое дно» рецепт приготовления

Филе рыбы обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные куски, посолить.

Каждый кусок обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон по 3 минуты.

Сыр натереть на мелкой терке.

Лук нарезать тонкими кольцами.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить кусочки рыбы.

Между ними разложить кукурузу.

Сверху накрыть кольцами лука. Полить соком лимона.

Посыпать тертым сыром. Запекать рыбу в течение 25 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Рекомендуем: Рыба, запеченная под соусом

Ингредиенты:
Любое филе морской рыбы - 1 кг
Майонез - 250 г
Сметана - 250 г
Твердый сыр - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, приправа для рыбы
Способ приготовления:
Шаг 1 Филе вымыть, обсушить. Выложить на смазанный растительным маслом или выстеленный бумагой противень. Посыпать приправой для рыбы, немного посолить.
Шаг 2 Готовим соус: смешиваем сметану и майонез, натертый на мелкой терке сыр, измельченный чеснок. Все перемешиваем и выливаем на рыбу. Ставим в разогретую до t 180°C духовку на 30 мин. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!

Горбуша запеченная с грибами

Рыба "Золотое дно"

500 г рыбного филе, соль, перец, растительное масло, мука, 1 луковица, сок лимона, 100 г консервированной кукурузы, 1/2 стак. сметаны, 100 г тертого сыра, масло сливочное.

500 г рыбного филе соль, перец растительное масло мука 1 луковица сок лимона 100 г консервированной кукурузы 1/2 стак. сметаны 100 г тертого сыра масло сливочное Филе обвалять в муке, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Выложить рыбу в форму, смазанную сливочным маслом, а сверху положить нарезанную кольцами луковицу. Все сбрызнуть соком лимона, посыпать консервированной кукурузой и залить сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, запекать в духовке в течение 15-20 минут при 180С.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Лунный календарь на каждый день!

500г филе белой рыбы,
1 луковица,
сок половины лимона(можно заменить лимонной кислотой, разведённой в 1ст. ложке воды),
100г консервированной кукурузы,
100г сыра,
2/3 стакана сметаны(майонеза),
мука, соль, растительное масло, специи.

Филе посолить, приправить специями, сбрызнуть соком лимона, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выложить рыбу в форму, смазанную сливочным маслом, сверху положить лук, нарезанный кольцами, обсыпать кукурузой, залить сметаной(майонезом). Сверху посыпать сыром, запечь в духовке примерно в течении 15-20 минут.
Можно приготовить заранее, а запечь перед подачей на стол.

Прочитано 319 раз Последнее изменение Воскресенье, 18 Май 2014 09:50

Рецепт: Золотая рыбка.

Волшебная золотая рыбка. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!

• Рыба (филе любой рыбы) — 250 г


• Картофель (среднего размера) — 2 шт


• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт


• Помидор (небольшого размера) — 1/2 шт


• Сыр твердый (тертый) — 50 г


• Майонез


• Сок лимонный (свежевыжатый)


• Соевый соус


• Соль


• Зелень (свежая)


• Специи

1. Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей. Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.

2.Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями. Положите сверху рыбку. Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком. Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями. Полейте майонезом и посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром.

3.Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут. Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом.

4.Выкладываем в тарелочки и поглощаем всю эту вкуснейшую прелесть с огромным удовольствием.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт блюд с горбушей

Блюда из горбуши

Рецепты из горбуши очень вкусные. Как приготовить блюда из горбуши. что приготовить из горбуши. блюда из горбуши рецепты с фото. Данный раздел блюд из рыбы ответит вам на эти вопросы.

Горбуша относится к семейству лососевых. Рецепты блюд из горбуши бюджетные, так как каждый может себе позволить побаловать себя горбушей. Любителям рыбы мы предлагаем вкусные блюда из горбуши. Готовить рецепты из горбуши совсем не сложно, поэтому сложно испортить блюда из горбуши. Остаётся вопрос что приготовить из горбуши вкусно и быстро. Мы подобрали большой выбор что приготовить из горбуши в пошаговых фото рецептах. Выбирайте рецепты из горбуши с фото, они пошагово помогут приготовить горбушу легко. Готовят горбушу из соленой, свежей и даже консервированной рыбы. Горбушей легко можно накормить всё семью, ведь рыба сама по себе крупная и очень вкусная. Филе горбуши отлично подойдёт для приготовления вторых блюд ( горбуша на пару, горбуша с овощами, салат с горбушей, котлеты из горбуши. Голова и хребет горбуши отлично подойдет для солянки, ухи и других первых блюд. Готовить горбушу можно и в пароварке, рыба сохраняет все полезные вещества и является диетическим блюдом. Чтобы приготовить сочную горбушу, нужно приготовить соус к рыбе.

Мы собрали для вас вкусные рецепты из горбуши. Для удобства блюда из горбуши имеют пошаговые фото и подробным описанием приготовления. Добавляйте свои рецепты горбуши с фото на наш сайт, добавляйте фотографии готовых блюд.

Блюда из горбуши: пошаговые рецепты с фото

LiveInternet LiveInternet

Блюда из горбуши - рецепты с фото

1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.

3. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

4. Сверху рыбу смазать майонезом.

5. Сыр натереть на мелкой терке.

6. Присыпать сверху на майонез.

7. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность горбуши в духовке проверять вилочкой.

Сочная горбуша в кляре

По такому рецепту я готовлю горбушу. Суховатая горбуша в таком исполнении получается сочной и очень вкусной. И в теплом и в холодном виде съедается очень быстро.

Горбуша в духовке – нежнейшая рыба без лишнего жира

Горбуша или розовый лосось – самая маленькая промысловая рыба семейства лососевых. Достигает в длину 40 см, масса – до 2,2 кг. Кулинарную ценность представляет мясо и икра горбуши. Мясо содержит много белка, но мало жира, поэтому наслаждаться блюдами из розового лосося можно не боясь прибавлнения лишних килограммов.

Нежирное мясо горбуши лучше запекать в духовке. При таком способе тепловой обработке оно получается особо нежным, сочным и вкусным.

Горбуша в духовке с помидорами и зеленью под сырной шапкой

Горбуша в духовке с помидорами и травами в нежном кисло-сладком соусе, запеченная под сырной шапкой, непременно понравится и домашним, и гостям. Время приготовления блюда вместе с подготовкой – не более 40 минут.

Ингредиенты к рецепту (выход –4 порции):

• филе горбуши 800 г (по 200 г на порцию)


• сок лимона – 1 ст. ложка


• пол головки чеснока


• соль, сахар, черный молотый перец


• растительное масло – 1 ст. ложка


• помидоры – 800 г


• пучок зеленого лука и петрушки


• 150 г сыра (голландский, российский и т. д.)

Разделите филе на 4 части, ополосните в холодной воде, дайте обсохнуть или промокните влагу бумажным полотенцем. Сбрызните соком лимона, по вкусу посолите и поперчите.

Снимите кожицу с томатов. Для этого обдайте их кипятком и ополосните холодной водой. Порежьте томаты на кусочки, удаляя сердцевину и семена.

Вымойте зелень и порубите. Очистите чеснок и пропустите его через пресс.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте зелень и чеснок 2-3 мин. Добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу, приправьте щепоткой сахара. Половину овощей выложите в форму, в которой рыба будет запекаться. Разложите рыбу. Сверху выложите оставшиеся овощи.

Форму прикройте крышкой и запекайте в духовке 15 мин. при температуре 200 °С. Снимите крышку. Посыпьте рыбу тертым сыром, верните форму в духовку еще на 5-7 мин. пока сыр не начнет румяниться и схватываться корочкой.

Советы. Вместо свежих можно использовать консервированные помидоры в собственном соку. Откройте банку, разомните помидоры вилкой и далее готовьте, как описано в рецепте.

Способ подачи: Такую рыбу можно подавать к столу с рисом, картофелем или свежим французским багетом.

Запеченная горбуша с овощами и яйцом в духовке

Рыба, запеченная с морковью, луком-пореем и сельдереем, – нежное, очень вкусное и полезное блюдо. Горбуша с овощами в духовке содержит небольшое количество жиров, так как используется минимум сливочного масла. На подготовку и приготовление уйдет не более часа.

Ингредиенты к рецепту (выход – 4 порции):

• горбуша – 800 г (по 200 г)


• бульон овощной или рыбный – 100 мл


• белое вино – 100 мл


• сок половины лимона


• сливочное масло – 30 г


• 1 ст. ложка сметаны


• 3 небольших морковки


• 1 крупная луковица


• 1/2 корня сельдерея


• 1 стрела лука-порея


• 1/1 головки чеснока


• 1 корень петрушки


• 3-5 веточек петрушки


• соль, перец


• 4 перепелиных яйца

Филе горбуши вымойте, оботрите бумажной салфеткой, полейте лимонным соком, приправьте солью и перцем по вкусу. Очистите лук-порей, вымойте, нарежьте полукольцами. Очистите от шелухи и измельчите репчатый лук и чеснок. Вымойте и нашинкуйте морковь, корень петрушки и сельдерея.

Вымойте зелень петрушки, стряхните воду, измельчите. Разогрейте 15 г сливочного масла, обжарьте лук, чеснок, зелень петрушки и овощи на среднем огне. Введите бульон и вино, добавьте сметану, посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.

Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте маслом форму для выпекания. Выложите часть овощной смеси. На овощи поместите филе горбуши, сверху хлопьями выложите масло, чтобы рыба получилась более сочная. Далее – оставшиеся овощи. Поместите в духовку на 20 мин.

Достаньте форму из духовки. На каждое рыбное филе разбейте по одному перепелиному яйцу. Верните форму в духовку, пока не запекутся яйца (5-7 мин.).

Советы. Перепелиные яйца можно заменить куриными. Возьмите 2 яйца, взбейте их венчиком, залейте блюдо яичной смесью. Далее готовьте, как описано в рецепте.

Способ подачи: Лучший гарнир к такой рыбе – картофельное пюре, приправленное мускатным орехом.

Рецепт запеченной горбуши в духовке в фольге с лимоном и овощами

Рецепт горбуши в духовке в фольге подойдет тем, кто желает расстаться с лишними килограммами. Калорийность запеченной рыбы невысока, поскольку сама по себе горбуша не относится к жирным сортам и в процессе приготовления блюда жиры совсем не используются. Блюдо очень простое, но от этого не менее вкусное и полезное.

Ингредиенты к рецепту:

• горбуша – 1 шт.


• лук – 2 шт.


• морковь – 2 шт.


• помидоры – 2 шт.


• лимон – 1 шт.


• зелень укропа и петрушки – 1 пучок


• соль, перец

Рыбу вымойте, очистите от чешуи, порежьте на крупные куски толщиной 3-5 см. Лимон разрежьте на 2 части. Рыбу щедро сбрызните лимонным соком, выдавив его из половины лимона. Горбушу посолите и поперчите.

Овощи вымойте, очистите и нарежьте: лук – полукольцами, морковь – соломкой, помидоры – кружочками. Оставшуюся половину лимона нарежьте кружочками. Зелень порубите.

На квадратный кусок фольги выложите слой моркови и лука, далее кусок горбуши, сверху ломтик помидора, лимона и горсть рубленой зелени. Фольгу аккуратно заверните, чтобы не оставалось отверстий для выхода пара и сока, который будут выделять овощи и рыба в процессе приготовления. Проделайте то же самое с каждым кусочком рыбы.

Конверты поместите на противень. Запекайте в духовке, разогретой до 220 °С около 40 мин.

Советы. Запеченная кусочками горбуша хороша для приема гостей. Для обычного ужина быстрее и проще приготовить рыбу запеченную целиком. При этом частью овощей лучше нафаршировать тушку, а оставшуюся выложить под тушку и на нее.

Способ подачи: Подавать рыбу лучше прямо в фольге. Внутри скапливается вкусный сок, который подходит к рыбе лучше любого соуса.

Запеченная горбуша с картошкой и грибами в духовке

Горбуша в отличие от других представителей семейства лососевых рыба недорогая. Горбуша с картошкой в духовке – отличный вариант для будничного ужина или обеда. Чтобы блюдо было более сытным, предлагаем добавить в него традиционный картофель.

Ингредиенты к рецепту:

• горбуша – 500 г


• картофель – 500 г


• лук – 2 шт.


• шампиньоны – 300 г


• сыр – 100 г


• майонез – 200 г


• масло растительное – 3 ст. ложки


• зелень укропа – 1 пучок


• соль, перец

Горбушу вымойте. Лучше использовать филе. Для этого аккуратно отделите мясо от хребта, удалите плавники, срежьте кожу и кости. Разделите полученное филе на порционные куски. Посолите, поперчите.

Лук очистите, нарежьте полукольцами. Шампиньоны протрите влажной тряпочкой, нарежьте пластинами. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы. Жарьте, пока из грибов не выпарится жидкость.

Картофель очистите, нарежьте тонкими пластинами. Форму или сковородку без ручки смажьте любым жиром. Выложите вначале слой картофеля, затем филе горбуши, поверх рыбы – жареные лук с грибами. Смажьте блюдо майонезом. Запекайте в хорошо разогретом духовом шкафу 35 мин. За 5 мин. до готовности, посыпьте блюдо тертым сыром и верните в духовку. Сколько времени понадобится еще, будет видно по сыру. Он должен расплавиться и начать пузыриться.

Советы. Чтобы блюдо было менее калорийным, грибы и лук можно не обжаривать, а добавить в сыром виде. Шампиньоны при этом должны быть молоденькими. Крупные грибы с темными пластинами дадут такой же темный сок в процессе приготовления, придав картофелю несимпатичный серый оттенок. Также вместо майонеза можно добавить сметану.

Способ подачи: Перед подачей запеканку порежьте на куски, обильно посыпьте укропом. Можно украсить блюдо ломтиком лимона.

• простой рецепт


• рецепт средней сложности


• сложный рецепт

• 7 нот вегетарианской кухни


• G значит гриль


• XXS


• Азы про тесто


• Армянская кухня


• Безумный Балаханов. Нюансы


• Белорусская кухня


• Была бы тарелка — а повод найдётся!


• В мундире и без


• Высокий бас & повар-класс (в архиве)


• Высший пилотаж


• Грузинская кухня


• Дежурный по кухне


• Дети, за стол!


• Еда лайт


• Если ужин быстро нужен


• Завтрак в постель


• Завтрак с Антоном Абрезовым


• Запасайся кто может!


• Зощенко. Сладкие рассказы


• Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов


• Кофе


• Красивая подача


• Крутой замес


• Кулинарный ликбез


• Кухня по заявкам. Прямой эфир.


• Лазерсон. Любимое


• Мастер-класс


• Мировой повар


• Мультиповар


• Мясо. От филе до фарша


• Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)


• Небанальная кухня Павлова


• Обед безбрачия


• Обед за 200 рублей


• Огонь по Сельдерею


• Принципы Лазерсона ONLINE


• Пряная луна и сладкий ветер


• Птица. От филе до фарша


• Рыба на природе


• Рыба. От филе до фарша


• Сделай как я


• Сладкие шалости


• Сласти от Насти


• Сырники без комплексов


• Теле-теле-тесто


• Три соуса


• Удиви меня вкусно


• Узбекская кухня


• Чай

• Александр Дмитриев


• Алена Изюмская


• Антон Абрезов


• Вера Зощенко


• Владимир Павлов


• Георгий Мтвралашвили


• Голиб Саидов


• Денис Дмитровский


• Денис Шумаков


• Евгений Ермолаев


• Евгения Барукова


• Женя Сельдерей


• Илья Лазерсон


• Катя Скворцова


• Константин Балаханов


• Константин Вагу


• Леонид Затуливетров


• Максим Творогов


• Мамикон Плузянц


• Михаил Степанов


• Настя Латова


• Настя Ягодкина


• Пётр Пахомов


• Рустам Тангиров


• Сергей Малаховский


• Сергей Речкалов

• праздничный стол


• вегетарианские блюда


• постное меню


• детское меню


• рецепты для пикника


• диетическое меню


• блюда для фуршета


• рецепты на каждый день


• рецепты для вечеринок


• рецепты для завтрака


• романтический ужин


• острое блюдо


• звездные рецепты


• рецепты для мультиварки

• австрийская


• азербайджанская


• азиатская


• американская


• английская


• аргентинская


• армянская


• белорусская


• бельгийская


• бирманская


• болгарская


• бразильская


• венгерская


• восточная


• вьетнамская


• голландская


• греческая


• грузинская


• датская


• еврейская


• европейская


• египетская


• индийская


• индонезийская


• иранская


• ирландская


• испанская


• итальянская


• казахская


• камбоджийская


• кипрская


• китайская


• корейская


• кубинская


• ливанская


• литовская


• марокканская


• мексиканская


• многонациональная


• молдавская


• немецкая


• польская


• португальская


• румынская


• русская


• словацкая


• таджикская


• тайская


• татарская


• турецкая


• узбекская


• украинская


• финская


• французская


• чешская


• шведская


• швейцарская


• шотландская


• эстонская


• японская

Вторые блюда с горбушей

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт блюд приготовленных на пару

Диетические блюда: готовим на пару

Очень часто молодые хозяйки, которые следят за фигурой и стремятся к здоровому питанию, задаются вопросом, что можно готовить на пару и как сделать такие блюда вкусными. Так вот – правильно используя пар, можно приготовить практически любой продукт: мясо, рыбу, овощи. Изумительный вкус имеют паровые вареники – они получаются намного нежнее, чем те, которые готовят традиционным образом.

Какого эффекта мы добиваемся, если готовим на пару? Во-первых, получаем здоровую еду, поскольку блюда готовятся без жира, сохраняя при этом свой естественный вкус. Во-вторых, если мы готовим на пару, к примеру, мясо или рыбу, то эти продукты остаются очень сочными. При обычной варке сок уходит в бульон, и мясо или рыба, теряя свои экстрактивные вещества, становятся безвкусными.

Мы расскажем об основных приемах, которые надо знать, если мы готовим на пару. А также дадим несколько дельных советов по поводу того, как правильно готовить на пару без пароварки. Зная эти тонкости, вы сможете придумать свои рецепты паровых блюд.

Надо сказать, что готовка на пару под силу даже людям с весьма скромными кулинарными познаниями. Так что для начинающих хозяек рецепты таких блюд станут хорошим стартом для дальнейшего постижения тайн хорошей кухни.

Сразу оговоримся, что все рецепты, приведенные ниже, можно использовать как для приготовления в современной пароварке, так и в обычной кастрюле, в которую вставляется так называемая паровая корзина или обычное сито. Важно, чтобы продукт не соприкасался с водой (в пароварке это предусматривается по умолчанию), кастрюля должна быть плотно закрыта, а продукты закладываются только после того, как вода начала кипеть. Следуя этим нехитрым правилам, вы научитесь правильно готовить на пару.

Паровая треска под голландским соусом

• 500 граммов рыбы


• соль, перец, специи

• 3 сырых желтка


• 150 граммов сливочного масла


• 2 столовые ложки холодной воды


• 2 столовые ложки лимонного сока


• соль, перец

Подготовленную рыбу посыпать солью, перцем и специями, которые вы предпочитаете, сбрызнуть лимонным соком и заложить в пароварку. Готовить 7-10 минут. К этому блюду идеально подходит правильно приготовленный на пару классический голландский соус.

Способ приготовления соуса:

В миске смешать желтки, воду, соль, перец, поместить все это в паровую баню и все время взбивать, добавляя по маленькому кусочку сливочного масла. Следующий кусочек добавляем после того, как предыдущий полностью соединится с желтковой массой. В итоге должен получиться густой и гладкий маслянистый соус. В конце добавить лимонный сок по вкусу и снова хорошенько взбить.

Голландский соус отлично подходит к нежирным сортам рыбы, приготовленным на пару, а также к овощам.

Овощи, приготовленные в пароварке, очень вкусны и при этом имеют весьма привлекательный внешний вид. Дело в том, что при обычной термической обработке (варка или обжаривание, не важно) они теряют свой цвет. При использовании пара этого не происходит. Очень красиво смотрится ассорти из моркови, брокколи, цветной капусты и шпината.

Овощное ассорти на пару

(подавать с рыбой и голландским соусом)

• 100 граммов моркови


• 100 граммов брокколи


• 100 граммов цветной капусты


• 100 граммов шпината

Овощи вымыть, очистить. Морковь нарезать, капусту разобрать на соцветия, шпинат освободить от грубых стеблей. Заложить овощи в пароварку (кроме шпината – его кладем буквально за минуту до окончания готовки) и готовить в течение 5-7 минут.

Выложить на плоское блюдо овощи, рыбу, приготовленную на пару, и полить все голландским соусом.

Вышеописанным способом можно готовить любую рыбу. Но есть и другие рецепты приготовления рыбы в пароварке, которыми мы тоже хотим с вами поделиться. Получаются блюда совершенно иные по вкусовым свойствам.

Рыба на паровой бане

• 500 граммов рыбного филе


• 2 столовые ложки соевого соуса


• чайная ложка натертого имбиря


• чайная ложка карри


• соль, перец


• 1-2 столовые ложки лимонного сока

Рыбу вымыть, обсушить, смешать с имбирем, соевым соусом, карри, солью, перцем и лимонным соком. Поместить все в миску и поставить на паровую баню. Готовить при плотно закрытой крышке 7-10 минут. Получается очень нежная рыбка в пряном прозрачном бульоне. Подавать с рассыпчатым рисом.

Паровые куриные котлеты

• 500 граммов куриного фарша


• 1 яйцо


• 150 граммов белого хлеба


• стакан молока


• 1 луковица


• 1 столовая ложка оливкового масла


• соль, перец, мускатный орех

Хлеб замочить в молоке. Луковицу очень мелко нарезать и спассировать на оливковом масле. Смешать фарш с обжаренным луком, отжатым хлебом и яйцом, добавить соль, перец, мускатный орех и хорошенько все взбить.

Разделать полученную массу на небольшие котлетки и поместить в пароварку. Готовить 7-10 минут. Для тех, кто любит рецепты диетических блюд, можно рекомендовать готовить по такому принципу котлеты из свинины, говядины, рыбы.

Рецепты блюд, приготовленных в пароварке, которые мы предложили вашему вниманию, можно воспринимать как базовые и, отталкиваясь от них, придумывать свои диетические блюда. Приятного аппетита!

Вкусные продукты, приготовленные на пару, сохраняют максимум витаминов, микроэлементов и аппетитный внешний вид!

Многие думают, что блюда приготовленные на пару, обладают диетическим вкусом и, мягко говоря, на любителя. На самом деле хорошая пароварка позволяет приготовить разные вторые блюда из свежих и замороженных продуктов, супы и любые гарниры, включая рис, картофель и брокколи. На пару можно приготовить каши, яйца, суфле, кремы и соусы. Итак, готовим на пару полноценные блюда и худеем!

Вкусный продукт, приготовленный на пару, очень понравится и вашим гостям, ведь вся пища сохранила отменный вкус и все витамины.

Виды пароварок

Существует три типа моделей пароварок — компактные, полноразмерные соло и встраиваемые. Компактная и недорогая электрическая пароварка размером с большую кастрюлю пригодится на кухне в качестве подспорья, если вы, лишь изредка готовите на пару или просто решили попробовать. Конструкция проста: снизу нагревательный элемент и резервуар для воды, сверху 1—2 емкости для продуктов с отверстиями для выхода пара и плотной крышкой.

Как готовить на пару?

Достаточно залить около литра воды, загрузить ингредиенты, накрыть крышкой и установить таймер на нужное время.

Дальше можно забыть о пароварке на время приготовления: она известит вас звуковым сигналом самостоятельно – блюдо готово. Вы, конечно, можете присматривать за процессом приготовления блюда на пару, помешивая и переворачивая продукты, добавляя соль и специи. Только будьте осторожны. открывайте крышку от себя! Температура пара — 100 °С.

При выборе пароварки обратите внимание на то, чтобы у вас была возможность добавить воду в процессе приготовления: если внешнее отверстие есть, то прибор не придется "разбирать", снимая верхнюю емкость, чтобы долить воду.

Предпочтительнее модели с емкостями из стойкого к окрашиванию пластика, на котором не остается следов, к примеру, от свеклы и моркови.

Встраиваемая пароварка

Встраиваемые модели внешне напоминают микроволновку или духовку — это солидная и недешевая техника.
Встраиваемая пароварка не занимает места на столе, имеет огромный объем, достаточный для приготовления обеда на большую семью, позволяет использовать привычную посуду, а не лотки из комплекта. Встраиваемые модели комплектуются противнями для тушения блюд в маринаде или заливке. Они имеют максимум полезных функций, а воды и электроэнергии потребляют немногим более.

Правила приготовления пищи на пару

1. Прежде, чем помещать продукты в пароварку, нужно дать воде закипеть. Поскольку вы варите, но не на воде, а на пару, то кипящая вода не должна соприкасаться с продуктами.

2. Наполняя основание пароварки водой, убедитесь, что корзина как минимум на 2 см выше воды. Между поверхностью воды и нижним краем пароварки должно быть расстояние не менее 2—3 см.

3. Всегда пользуйтесь большими кухонными рукавицами, чтобы не обжечь руки паром, открывая крышку пароварки и конвертики из фольги.

4. Кладите продукты в один слой на каждый уровень пароварки. Рыбу, мясо или сочные продукты — на нижний уровень, чтобы с них не капала влага на продукты внизу.

Блюда - рецепты на пару

Пюре из тыквы на пару

- 1 кг тыквы,
- 50 г сливочного масла,
- соль, перец.

Тыкву очистить от кожуры, разрезать на части, удалить сердцевину и семена, нарезать на квадраты. Заполнить пароварку на 1/3 водой, вскипятить ее и посолить. Положить тыкву. Закрыть и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Растопить в кастрюле масло и обжарить в нем тыкву, переворачивая осторожно ножом или ложкой.

Семга с укропом на пару

- 600 г филе семги,
- 1 морковь,
- 1 сельдерей,
- 1 свежий стручок горького перца,
- 2 лука-порея,
- 1 ч. ложка измельченного чеснока,
- 1/4 стакана оливкового масла,
- соль, перец.

- 1 л воды,
- 1 морковь,
- 1 лук-порей,
- 1 корневой сельдерей,
- 1 корень петрушки,
- 1 лимон,
- 1 стакан белого вина,
- петрушка, укроп, лавровый лист, душистый перец, сахар, соль, перец.

- 1/2 стакана оливкового масла,
- 2 помидора,
- 1 ч. ложка анчоусов и каперсов,
- 1 лимон,
- пучок укропа.

Отварить очищенные овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином и специями. Филе семги пропарить 15 минут над кипящим бульоном. Овощи нарезать полосками и обжарить со свежим чесноком и горьким перцем. Затем овощи и паровую семгу выложить на блюдо. Украсить зелеными побегами и заправить томатно-укропным соусом.

Гречка с артишоками на пару

На 4 порции:
- 1 стакан гречневой крупы,
- 4 небольших артишока,
- 3 маленькие луковицы,
- 3 стакана воды,
- сок 1 лимона,
- соль,
- 1 чайная ложка оливкового масла.

Почистить артишоки, разрезать их на 8 частей. Готовить на пару, полив соком лимона (можно также отваривать в подсоленной воде с соком лимона) до готовности. Отварить гречку.
В разогретой сковородке припустить мелко нарезанный лук с 1 чайной ложкой оливкового масла, затем добавить артишоки и в последнюю очередь — рассыпчатую гречку. Хорошо перемешать.
Вместо гречки можно взять рис, другую крупу по вкусу.

Ленивые вареники из картофеля на пару

На 4 порции.
- 4 клубня картофеля,
- 300 г творога,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки муки,
- 1 ст. ложка крахмала,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- соль по вкусу.

Картофель очистить, положить в пароварку и готовить 8-12 мин. Творог смешать с. картофелем и протереть. Добавить растертые с маслом желтки, муку, крахмал, взбитые белки, посолить и вымесить. Из полученной массы сформовать ленивые вареники, сложить их в пароварку и готовить 5-8 мин. При подаче к столу полить растопленным маслом.

Рис с грибами на пару

Ингредиенты:

- 200 г грибов,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- соль и молотый черный перец,
- 1 стакан белого риса,
- 2 зубка чеснока.

В чашу положить рис и долить воду по инструкции. Затем добавить грибы, чеснок и оливковое масло. Накрыть крышкой и варить в течение рекомендованного времени. Когда рис будет готов, посолить и поперчить его по вкусу. Подать горячим.

Овощи на пару / Рецепты блюд, приготовленных на пару

Алёна Терёшина on 31 Январь 2013. Опубликовано в Диеты и здоровое питание

Уже прочитали: 3981 раз

Готовить на масле, гриле или в духовке, несомненно вкусно, но очень вредно. Для тех, кто ни разу не пробовал приготовленные на пару овощи, эти блюда так навсегда и останутся едой для детей и больных желудком.

На самом деле овощи на пару это не только полезно, но и вкусно. А по-другому и быть не должно! В овощах приготовленных на пару сохраняются все полезные вещества, которые при обычной тепловой обработке уходят и еще овощи на пару практически невозможно переварить. Так что же приготовить на пару, рецепты овощей на пару и многое другое читайте далее.

Несколько слов о пользе паровых блюд

При приготовлении на пару продукты готовятся влажным паром, что способствует сохранению красивого цвета и консистенции. Сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Овощи на пару могут кому-то показаться пресноватыми, поэтому их можно сдабривать различными соусами и приправами.

Чем можно улучшить вкус овощей приготовленных на пару:

• чеснок, лук, сок лимона, оливковое масло;


• соевый соус, кунжутное масло;


• красный винный уксус, эстрагон, чёрный перец;


• лимонный сок, тмин, мята, оливковое масло;


• оливковое масло, сухой херес, морская соль, орегано;


• соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мёд,


• свежий имбирь, чеснок, семена кунжута.

Подавать постные овощи на пару можно с любым растительным маслом и соевыми продуктами: с сыром, сливками или с творогом.

Рецепты овощей на пару

Овощное ассорти на пару

• 350 гр. брокколи


• 1 пучок зеленого лука


• 1 красная луковица


• 350 гр. замороженного зеленого горошка


• 1 ст. л. зелени


• Соль


• Перец


• лимонный сок

1. Разделить брокколи на соцветия, лук нарезать четвертинками, зеленый лук измельчить.


2. Варить в пароварке около 15-20 минут. При подаче смешать растительное масло с измельченной зеленью. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

Салат «Восточный»

• 300 гр. брокколи


• 2 помидора


• 2 красных сладких перца


• 2 зеленых сладких перца


• 1 красная луковица


• 2 ст. л. соевого соуса


• 2 ст. л. растительного масла


• Соль


• перец – по вкусу

1. С помидоров снять кожицу и нарезать их дольками.


2. Перец нарезать кубиками, брокколи разобрать на соцветия.


3. Отварить овощи по отдельности на пару. Остудить. Смешать растительное масло с соевым соусом.


4. Лук нарезать соломкой. Смешать овощи и лук, заправить соусом и остудить в холодильнике.

Фаршированный перец

• 8 сладких болгарских перцев


• ½ кочана капусты


• 8 луковиц


• 4 моркови


• 4-5 ст. л. растительного масла


• Соль


• перец


• зелень

1. Лук, морковь и капусту нашинковать как можно тоньше, перемешать с солью, перцем и зеленью.


2. Влить масло. Подготовить стручки перца, очистить от семян.


3. Нафаршировать перцы овощной смесью и уложить в паровую корзину.


4. Готовить на пару в течение 30 минут.

Рататуй

• 3 разноцветных сладких перца


• 100 гр. цветной капусты


• 2 луковицы


• 1 морковь


• 2 зубчика чеснока


• 1 помидор


• 2 ст. л. рубленой зелени базилика, розмарина и тимьяна, зелень петрушки.


• 3-4 ст. л. растительного масла


• Соль


• перец

1. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой, помидор кубиками, лук полукольцами, чеснок растереть с солью. Выложить на дно паровой корзины фольгу, смазать ее растительным маслом.


2. Выложить капусту, перец, морковь, лук и чеснок и варить на пару 6-8 минут. Затем добавить помидоры, розмарин, базилик и тимьян и варить еще 5 минут.


3. Выложить в глубокое блюдо, подсолить, полить маслом, перемешать и поставить в теплое место на 15 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Фаршированная свекла

1. Морковь и лук нарезать соломкой, отварить в пароварке до готовности.


2. Свеклу почистить, вырезать серединку и выгрести чайной ложкой, придать форму стаканчика. Приготовить свеклу на пару около 15 минут. Морковь и лук измельчить, смешать с отварным рисом. Посолить по вкусу. Приправить молотым перцем и растительным маслом.


3. Начинить свеклу фаршем, уложить на решетку пароварки, готовить 5-7 минут. Подавать горячими, с хреном или соевым соусом.

Вот такие вкусные рецепты овощей на пару. Для детей из паровых овощей можно готовить всевозможные пюре, протирая их через сито и заправляя сливками или сметаной.

Блюда из минтая или как приготовить минтай

Блюда на пару

Манты относятся к традиционным мясным блюдам народов Кореи, Монголии, Турции, Центральной Азии. Его готовят из мяса и теста. Обязательным условием приготовления является наличие мантоварки или..
открыть рецепт

Первые блюда на пару готовились еще за сотни лет до изобретения современной кухонной техники. Наши древние предки размещали над емкостью с кипящей водой корзины и плетеные решетки с провизией. Так рыба, мясо или овощи доводились до мягкости или просто подогревались.

Спустя многие годы блюда на пару стали готовить в специальных кастрюлях, снабженных перфорированной металлической подставкой. А еще через некоторое время, о счастье, появились электрические пароварки с автоматическим режимом работы.

Блюда на пару – это полезно!

Приготовленные на пару продукты не вывариваются, не вбирают в себя жир, не теряют массу полезных веществ и витаминов. Блюда на пару рекомендуются всем заботящимся о своем здоровье, малышам и тем, кто имеет проблемы с пищеварением.

Диетическая пища, конечно, не порадует вас аппетитной жареной корочкой, зато улучшит цвет лица, состояние волос и кожи. Регулярно готовя себе блюда на пару, вы можете заметно преобразить фигуру, успокоить нервы, забыть о дискомфорте после еды и его последствиях.

Блюда на пару – это удобно!

Пока пароварка трудится, вы свободны для других дел. Заполнив продуктами все уровни пароварки, можно готовить несколько блюд одновременно. При этом снизу, т. е. ближе к источнику пара, нужно расположить продукты с более длительным временем приготовления.

Блюда на пару – это вкусно!

Блюда на пару в ряде случаев оказываются вкуснее, чем приготовленные обычным образом. Например, вареники и манты на пару всегда получаются мягкими и пышными, тесто в них по-особому нежное.

Многие овощи при варке и запекании теряют цвет и вкус. Приготовьте свои блюда на пару – и качество овощей вас приятно удивит. К тому же, пар позволяет избежать высушивания или переваривания продуктов, что тоже положительно влияет на вкус готовой пищи.

Блюда на пару: какие готовить?

Практически любые ингредиенты для ваших блюд, кроме лесных грибов, могут быть приготовлены на пару. Очень полезны и вкусны такие блюда на пару, как рыба с овощами. коричневый рис (сохраняет все свои полезные свойства!) и пигоди - корейские пирожки с капустой и фаршем.

Для того чтобы приготовить красивые и вкусные блюда на пару, используйте качественные ингредиенты без посторонних запахов или признаков порчи. Крепкие овощи, чистая крупа, минимум специй – и ваши гарниры будут бесподобны.

Мясные блюда на пару – это, в основном, котлеты или тефтели. Они получаются диетическими и вкусными, а их внешний вид можно улучшить с помощью соусов или подлив. Приятного приготовления на пару!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт блюд приготовленных в мультиварке

Рецепты для мультиварки

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда, которые вы обычно готовите в духовке или на плите. В этот раздел мы включили огромное количество рецептов для мультиварки. Надеемся, что вы сможете найти нужный вам рецепт, а если вы еще и откроете для себя совершенно новый рецепт… Тогда наша задача выполнена! Ведь приготовление пищи занятие приятное и не сложное, но только если вы готовите с любимой чудо-кастрюлей и знаете много рецептов.

Рецепты приготовления в мультиварке:

Рецепты для мультиварки

Рецепты с фото для мультиваркиЛучшие рецепты для мультиварки с фото: простые, диетические, новогодние. Приготовление вкусных домашних блюд в мультиварке Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Vitek

В вашем доме появилось современное многофункциональное устройство, но вы не знаете, какие рецепты для мультиварки лучше использовать? При помощи такого кухонного прибора можно приготовить множество разнообразных блюд и порадовать родных и друзей. В этом разделе нашего сайта собраны самые вкусные рецепты приготовления блюд в мультиварке. Готовить в мультиварке по рецептам от команды «Едим Дома!» легко и просто, при этом кулинару не понадобится использование дополнительной посуды. Пища готовится на пару, благодаря чему продукты сохраняют витамины и полезные свойства, а также обладают прекрасным вкусом. Существует огромное количество рецептов рыбы и мяса (курицы, свинины и др.) для мультиварки. Пироги по рецепту в мультиварке получаются мягкими и нежными, а тортам или пирожным, изготовленным по простым рецептам выпечки в мультиварке, не будет равных. Для тех, кто заботится о здоровом питании своего ребенка, подойдут рецепты каши для мультиваркис фото. Пошаговая инструкция довольно проста: необходимо подготовить крупу, воду или молоко, загрузить ингредиенты в чашу и включить требуемый режим. Воспользовавшись бесплатными рецептами для мультиварки или скороварки от команды «Едим Дома!», вы узнаете, как приготовить настоящий плов в мультиварке, рецепт которого отличается простым набором продуктов. При этом вы получите вкусное национальное узбекское блюдо. Супы по рецептам в мультиварке готовятся значительно быстрее, а размеры устройства позволяют приготовить сразу 10-12 порций. Рецепты картошки в мультиварке также отличаются разнообразием: вы можете запечь ее, поджарить, потушить или сделать пюре.

© 2009–2015
ООО «Едимдома. ру» –
вкусные рецепты
Все права защищены

LiveInternet LiveInternet

112 Вкусных рецептов для мультиварки

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас!

Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше.

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то - отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.

Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт - рис с печенью в мультиварке. Попробуем?

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре - капуста с рисом в мультиварке.

Если у вас в морозилке нашлось немного фарша, я подскажу вам, что приготовить на ужин. Простой рецепт приготовления риса с фаршем в мультиварке - блюдо понравится все семье!

Что делать, если вокруг голодная семья, а сил осталось совсем немного? Свинина с рисом в мультиварке спасут положение. Сытное и вкусное блюдо понравится всем, а мультиварка сэкономит вам время.

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.

Лагман - одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус - вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.

Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи - от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед!

Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих - рис. Как его правильно сварить в мультиварке - в этом рецепте.

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке - быстро, вкусно, сытно!

Порадуйте себя и своих близких новым интересным блюдом - приготовьте гуляш по-венгерски. Ну, а для экономии времени используйте мультиварку. Читайте простой рецепт гуляша в мультиварке.

Когда следишь за фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлеты на пару как раз из этой категории. Как сделать их не только полезными, но и вкусными? Читайте наш рецепт.

Рыба. Кладезь полезных элементов. А уж такая благородная рыба, как горбуша, да еще приготовленная в мультиварке, поистине бесценна. Заботимся о себе: читаем рецепт, готовим горбушу.

Не так уж и легко придумать, что приготовить на ужин. Но я могу вам помочь! Спешу поделиться с вами рецептом приготовления риса с мясом в мультиварке - просто, вкусно, быстро!

Картошка с сыром в мультиварке - это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую :)

Приготовить рис с морепродуктами в мультиварке гораздо проще, чем в кастрюле, да и сами замороженные морепродукты (свежих-то не достать), приготовленные в мультиварке, получаются более вкусными.

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

Рассыпчатый рис и ароматные грибочки - невероятно вкусное сочетание. Узнайте, как приготовить рис с грибами в мультиварке, и у вас в кулинарном арсенале будет одним простым, но вкусным блюдом больше!

Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!

Порадуйте себя и своих близких ароматным, рассыпчатым пловом, приготовленным в мультиварке.

Приготовить изумительный рассыпчатый рис в мультиварке легко. Но всегда найдется пара секретов способных добавить изюминку в это простое блюдо. О маленьких тайнах приготовления в этом рецепте.

Невероятно простой рецепт приготовления жаркого в мультиварке поможет вам без особых хлопот приготовить действительно вкусный обед или ужин для всей семьи. Прекрасное блюдо - вкусное и питательное.

Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.

Куриный суп, приготовленный в мультиварке - лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке.

Печень - необыкновенно вкусный и полезный продукт. Узнайте, как приготовить печень в мультиварке, сохранив все полезные вещества и улучшив ее вкус.

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке.

Если вы - счастливый обладатель мультиварки Polaris, тогда этот рецепт создан специально для вас. Узнайте, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке поларис.

Хотите узнать, как без забот и хлопот приготовить воздушную яблочную шарлотку? Тогда этот рецепт для вас! Читайте как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке.

Приготовление буженины всегда требовало времени, мясо часами томили в духовке. Но если у вам есть мультиварка, приготовить это блюдо можно за час! Читайте рецепт буженины в мультиварке с фото.

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке - то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо - два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке.

Ищете простой рецепт плова в мультиварке Редмонд? Вам сюда. Понятный и доступный рецепт с фото - вашему вниманию. Простота приготовления и великолепный вкус блюда - вот, что свойственно этому плову ;)

Многие опасаются готовить куриное филе. Действительно, чуть что не так и оно либо сухое, либо резиновое. Я же предлагаю вам проверенный рецепт приготовления нежнейшего ароматного куриного филе.

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом - простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.

Куриные крылышки - любимое многими блюдо. Хрустящая корочка, аромат специй и яркий вкус - все это можно получить с помощью мультиварки. Читайте рецепт!

После рабочего дня частенько не хочется долго стоять у плиты? Берите мультиварку, открывайте и этот рецепт и вот у вас уже готов прекрасный ужин. Легко и вкусно!

Геркулесовая, или овсяная, каша - прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.

Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать - вредно. Что же делать? Ответ прост - использовать мультиварку! Читайте рецепт!

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

Блюда из фасоли популярны во всем мире, и существует немало способов приготовления этого продукта. Я хочу предложить вам рецепт приготовления фасоли в мультиварке. Вкусно и полезно!

Куриная грудка, как закуска? Легко! То же блюдо, но как основное? Запросто! Нежное, ароматное мясо с чесночком готовится в мультиварке без проблем! Блюдо и в пир, и в мир. Попробуйте сами.

Сегодня я хочу поделить с вами рецептом ароматного, рассыпчатого плова со свининой, приготовленного в мультиварке. Результат вас не разочарует, я обещаю!

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо - курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте - вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен ;)

Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же самое! ;)

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение - используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью.

Попробуйте приготовить новое блюдо - индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно - как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару!

Вторые блюда часто нуждаются в гарнире, поэтому я хочу предложить вам рецепт картофеля на гарнир в мультиварке. Блюдо это будет прекрасным сопровождением к мясу, рыбе и птице. Читайте рецепт!

Если вы заботитесь о своей фигуре, но любите вкусно покушать, этот рецепт для вас! Легкое, вкусное и полезное овощное рагу приготовленное в мультиварке - читайте рецепт.

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, - очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт!

Начните утро с вкусного и полезного завтрака - рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке - вашему вниманию ;)

Пшеничная каша - лучшее решение для здорового и вкусного завтрака. Узнайте, как приготовить пшеничную кашу в мультиварке.

Этот суп нравится деткам из-за самих фрикаделек, а мамам из-за простоты готовки и полезности - делается он без зажарки. Любители здоровой пищи, рецепт супа с фрикадельками в мультиварке - для вас!

Бывают такие продукты, из которых что ни готовь - все полезно и вкусно. Тыква - один из них. А если добавить к тыкве мед получается безумно аппетитный, красивый и конечно же, полезный десерт.

Картошка в сметане в мультиварке - очень вкусный гарнир, который хорошо подходит к мясу. Готовится очень просто. Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото.

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

Побалуйте себя и своих близких воздушной и нежной выпечкой. Читайте, как приготовить пирог в мультиварке - довольно простой в приготовлении, но очень вкусный.

Ароматный, наваристый рассольник - традиционный русский супчик, без которого многие не мыслят своего рациона. Приготовить рассольник в мультиварке проще простого - рассказываю, как.

Перловая каша - невероятно полезное блюдо. Но мало кто знает, что полезное вполне может быть вкусным! Я расскажу, как приготовить перловую кашу в мультиварке - энергетическую ценную и вкусную.

Если вы решили приготовить холодец, запаситесь терпением - это блюдо требует времени. Но если у вам есть мультиварка - считайте, что проблема решена. Простой и понятный рецепт холодца в мультиварке.

Нежное мясо, тающий во рту сметанный соус. Ну кто откажется от такого? Правильно, никто! А значит вперед! Берите на вооружение наш рецепт и смело готовьте. И мультиварка вам в помощь.

Невероятно вкусное, сытное и, самое главное, легкое в приготовлении блюдо. Узнайте, как приготовить картошку с мясом в мультиварке - простое, но вкусное блюдо для будничного обеда или ужина.

Картошка с тушенкой в мультиварке - отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь.

Мультиварка - универсальное кухонное приспособление, которое может позволить приготовить вам любое блюдо. Сейчас мы будем готовить лаваш в мультиварке. Все очень просто и гениально.

Подлив в мультиварке по данному рецепту может быть приготовлен из любого мяса, все равно получится очень вкусно. Все, что нужно для хорошего блюда - кусочек мяса, мультиварка и немного овощей! ;)

Макароны по-флотски в мультиварке - одно из самых простых блюд, состоящее из двух основных ингредиентов - макарон и фарша. Приготовление этого блюда в мультиварке еще более удобное и простое.

Классический рецепт приготовления цветной капусты в мультиварке. Отличное решение для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Вкусно, полезно и не требует больших усилий.

Куриная печень - пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса!

Овсянка, сэр! Лучший способ начать новый день с заряда бодрости и энергии. Ну а приготовить овсяную кашу в мультиварке - проще простого. Как - читайте дальше.

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото.

Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке.

Однажды попробовав гороховую кашу, приготовленную в мультиварке, вы будете варить ее снова и снова. Легко, быстро и вкусно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу в мультиварке.

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время. далее

Мммм. манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте!

Всем счастливым обладательницам мультиварок посвящается мой супер легкий и очень вкусный рецепт - великолепная запеканка с фаршем в мультиварке.

Гречневая каша - хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Используйте мультиварку для приготовления гречневой каши - отменный результат я вам гарантирую!

Рыба не только вкусна, но и полезна, потому что богата Омега - кислотами. Предлагаю вам рецепт минтая в мультиварке, который позволит не только приготовить вкусный ужин, но и сэкономит вам время.

По данному пошаговому рецепту курица в соусе в мультиварке получается очень вкусной и сочной, при этом сохраняет свои полезные качества. Готовится блюдо очень легко и просто. Пробуем?

Куриные ножки в мультиварке готовятся очень просто - в пять шагов. В данном простом рецепте с фото предлагается вариант вкусных куриных ножек с тушеными овощами - картофелем, луком и морковью.

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!

Есть немного свободного времени? Давайте испечем кекс! А чтобы он был не только вкусным, но и полезным, печь будем в мультиварке. И вот увидите, скоро на запах подтянется вся семья.

Кому не хочется побаловать себя свежей домашней выпечкой? Ну, а мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Читайте рецепт нежной и воздушной шарлотки, приготовленной в мультиварке.

Вкусно приготовить скумбрию - задача не самая простая, и справиться с ней может помочь мультиварка. Скумбрия в мультиварке получается очень нежной и сочной, она не пересыхает - словом, очень вкусно.

Существует большое количество рецептов приготовления форели, но я представлю вашему вниманию самый простой рецепт форели в мультиварке в сочетании с пикантным соусом.

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

Рецепт очень прост в приготовлении, ну а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке.

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо.

Если вам хочется побаловать себя воздушной домашней выпечкой - этот рецепт манника специально для вас. Читайте, как легко и быстро приготовить манник в мультиварке.

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.

Омлет - лучшее решение для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо не требует много времени и сил, а результат всегда замечательный. Читайте, как легко и быстро приготовить омлет в мультиварке.

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото.

Что только ни приготовишь в мультиварке! Пироги, супы, каши. всего не перечесть. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в мультиварке.

Бисквит - довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост - мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке.

Нежная, пышная творожная запеканка - то, что нужно в начале нового дня. На завтрак, на полдник или на десерт - побалуйте себя и своих близких!

Ароматные, сочные, необычайно вкусные свиные ребрышки без особых усилий? С помощью мультиварки - легко! Безумно простой рецепт свиных ребрышек в мультиварке - вашему вниманию ;)

Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями

Готовим в мультиварке

Мультиварка не так давно появилась на наших кухнях, но уже активно завоевывает популярность среди хозяек. Блюда в мультиварке готовятся очень просто, и при этом получаются очень вкусными, многие даже сравнивают их по вкусу с блюдами, приготовленными в печи. В мультиварке можно приготовить большое количество разнообразных кушаний: первые, вторые, блюда из мяса, выпечку и т. д. Она позволяет тушить, варить, запекать, варить на пару и т. д. При этом рецепты блюд для мультиварки просты и, как правило, не требуют большого внимания, контроля и участия хозяек. Кроме того, для приготовления в мультиварке можно адаптировать и обычные рецепты, стоит только учесть некоторые особенности приготовления блюд с помощью этой кухонной техники.
Если Вы еще не решились приобрести мультиварку, очень советую это сделать. Места она занимает на кухне немного, но значительно облегчает жизнь современной женщины.
Если же вы являетесь обладателем этого чудо-горшочка, надеюсь, что приведенные ниже рецепты блюд для мультиварки будут Вам полезны.

Мясо, тушенное с луком и специями в мультиварке

Простое тушеное мясо, добавление специй и лука к которому делает его очень ароматным, а томление в мультиварке - мягким и нежным.

Буженина и картофель в мультиварке

Этот рецепт - находка для хозяек, у которых нет времени долго стоять у плиты, но покормить семью вкусным хочется. Минимум манипуляций с мясом, и в итоге ароматная и нежная буженина готова. В соке, который выделяется после запекания буженины, я готовлю картофель, таким образом сразу готов и гарнир, и мясо.

Манник в мультиварке

Манник получается очень нежным, крупнопористым, с ощутимыми рыхлыми крупинками, но совершенно без вкуса манки. Несложный и незатейливый пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Манник готовится без муки и масла, что понижает его калорийность. Рецепт манника мне подсказала подруга Настя, за что ей большое спасибо!

Картофель с охотничьими колбасками в мультиварке

Отличное зимнее блюдо. Охотничьи колбаски придают блюду аромат копченостей, а картофель - сытость. В мультиварке приготовить это блюдо совсем не сложно.

Яблоки, запеченные в мультиварке

В мультиварке яблоки запекаются быстрее, чем в духовке, и получаются такими же сочными и вкусными. Отличный диетический десерт.

Котлеты, жареные в мультиварке

Приготовление котлет в мультиварке требует меньше жира для их обжаривания, оставляет меньше жирных брызг на кухне, а котлеты по вкусу получаются чем-то средним между обычными котлетами и приготовленными на пару.

Творожная запеканка в мультиварке

Нежная, очень творожная и вкусная запеканка. Идеальное блюдо для полезного завтрака.

Жаркое с мясом и картофелем в мультиварке

Жаркое, а по-украински - печеня, вкусное и сытное блюдо. А в мультиварке его приготовить не составит никакого труда.

Домашняя тушенка в мультиварке

Кто же не любит тушенку - кусочки сочного и мягкого мяса, которое можно добавить к любому гарниру и получится быстрое, сытное и вкусное блюдо. Но сейчас магазинная тушенка состоит непонятно из чего, но явно не из мяса. На выручку приходит домашняя тушенка, тем более, что в мультиварке ее приготовить совсем не сложно.

Апельсиновый кекс в мультиварке

Нежный, ароматный и слегка рассыпчатый кекс. Просто, быстро и вкусно.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">